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Le bio au cœur de la consommation des Français

Le marché du bio a profité de la crise. Déjà, avant la pandémie, ces achats commençaient à s’ancrer dans le quotidien des Français. Une grande majorité de personnes se déclaraient prêtes à changer leurs habitudes alimentaires pour y intégrer le bio et contribuer ainsi au respect de l’environnement.…

Le bio pousse et s'enracine dans la région

C'est une bonne nouvelle pour la filière biologique dans les Hauts-de-France : cette agriculture voit le nombre de producteurs qui font le choix de la conversion croître significativement. Fin 2019, c'est même un record régional : 210 nouveaux producteurs ou exploitations en conversions bio sont en…

La consommation bio résiste à la crise sanitaire

Consommation. La crise sanitaire n’a pas entamé l’appétit des Français pour les produits bio. Si près d’un quart d’entre eux en consomment depuis plus de 10 ans, le bio alimentaire a gagné 15% de nouveaux adeptes, en 2020, indique l’Agence Bio, groupement d'intérêt public pour le développement et…

La consommation bio à la hausse dans les Hauts-de-France

Consommation. Les chiffres clés du bio en Hauts-de-France : 1 347 fermes (+160 comparé à 2019), soit trois fois plus qu’en 2015.52 651 hectares de terres exploitées en bio ou en conversion (2,5% de la SAU régionale), avec des surfaces multipliées par deux en cinq ans.28 312 tonnes récoltées entre…