consommation

Les français ont moins consommé en 2018

En 2018, l’Insee observe, dans son récent bilan, un ralentissement plus important de la consommation des ménages (+0,9%) que leur revenu disponible en termes réels (+1,2%). En conséquence, le taux d’épargne augmente de 0,3 point pour atteindre 14,2% du revenu disponible brut. Décryptage des dépense…

Le lait à la croisée des chemins

La consommation de lait de cesse de baisser. Dans son service de recherche et développement, Lactinov à Abbeville doit mettre au point de nouveaux produits. Ses portes ouvertes attirent toujours autant de monde. Charlotte sur la tête et blouse blanche, près de 1 200 personnes ont franchi fin mai le…

Malgré la vague du localisme, les Français achètent au Sud

Durant le confinement, les Français ont consommé plus de produits locaux. Ils ont toutefois continué à acheter des produits du Sud, à l'image du riz, du chocolat et café. Une tendance soulignée par l'ONG Max Havelaar qui redoute l'impact de la pandémie pour ces petits producteurs. . Chocolat, café,…

Production et consommation de miel : le dessous des étiquettes

La France est le pays le plus consommateur de miel en Europe avec près 600 grammes par an, par personne, soit un marché annuel dépassant les 40 000 tonnes. Petit souci : la production nationale baisse et sert moins de la moitié de nos besoins… Alors que vaut le miel d’importation ? En ce début d’ao…

Covid-19 : Une reprise différenciée

Au deuxième trimestre, l’Insee évoque une régression de l’activité économique de 19% par rapport au quatrième trimestre 2019. C’est mieux que ce qui était prévu en juillet dernier (-21%). Cet écart s’explique notamment par la reprise d’activité des entreprises et la diminution du recours au…

Consommation et épargne marquées par le confinement

Alors que le budget de l’État pour 2021 fait l’hypothèse d’un rebond massif de la consommation, une étude montre une grande hétérogénéité des ménages dans leur comportement de consommation et d’épargne. Le projet de loi de Finances 2021 intègre la mise en œuvre du plan de relance de 100 milliards…