La formation professionnelle telle qu’elle existe n’est pas adaptée à tous, d’après Thierry Marx, chef étoilé et fondateur de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s), destinée aux publics éloignés de l’emploi. Il intervenait récemment devant la Délégation aux Entreprises du Sénat.
La France détruit 10 millions de tonnes de nourriture par an. Dans sa politique de lutte contre le gaspillage, le gouvernement vient d’annoncer un nouvel outil : un label national anti-gaspi (alimentaire) pour la distribution. Selon Phenix, start-up spécialisée dans la réduction du gaspillage, l’outil pourrait se révéler efficace plus pour des raisons de « cost killing » que de réputation.
Les réformes de décentralisation réalisées depuis 2009 n’ont pas vraiment rempli les objectifs du projet originel, d’après la Cour des comptes. Dans son rapport annuel, elle décrit un enchevêtrement institutionnel peu efficace, peu lisible et... éloigné du citoyen.
La Médiation des entreprises a dressé le bilan de son activité en 2022. Certains tirent-ils profit de l’inflation ? En tout cas, la défiance grandit entre les entreprises, potentiellement au détriment de toutes, constate cette instance de Bercy.
La Gazette : Quel service propose Scop3 et quel est son modèle économique ? Frédéric Salles : Le but ultime, c’est de jeter le moins possible. La plateforme de Scop3 permet à des entreprises souhaitant se débarrasser de leur mobilier de le donner à des associations -avec lesquelles nous sommes part…
« Le redressement des finances publiques doit constituer une priorité nationale », a déclaré Pierre Moscovici, premier président de la Cour des comptes. Le 10 mars dernier, à Paris, il présentait le rapport annuel de l’institution. Ce dernier a notamment dressé un état des lieux des finances publiq…
Les PME remboursent leur PGE Au total, 66% des PME / TPE ayant souscrit un PGE, Prêt Garanti par l’État, l’ont utilisé en grande partie, voire en totalité. 16% d’entre elles ont déjà remboursé leur prêt en intégralité ou comptent le faire d’ici la fin de l’année. Une large majorité (77%) pensent,…
« On sait qu’on sera confrontés à des problèmes de raréfaction d’eau. Plutôt que de s’organiser sous la contrainte au dernier moment avec des conflits d’usage, on doit planifier tout cela », a déclaré le président de la République, Emmanuel Macron, le 25 février, lors de sa visite au Salon in…
En quoi consiste le réseau des correspondants Banque de France pour les TPE et les PME ? L’objectif de ce dispositif consiste à ne pas laisser l’entrepreneur seul face aux questions qu’il se pose, à lui fournir un conseil objectif. Mis en place en 2016, le réseau des correspondants de la Banque de…
« Las Vegas n’est pas une ville faite pour prêcher la vertu. Encore moins l’écologie: il y avait quelque chose d’absurde à entendre les protestations ‘vertes’ de plus de 100 000 professionnels, tous venus en avion pour quatre ou cinq jours », décrit le rapport « CES report 2023 », publié par Qant…