Lancé il y a un an conjointement par UniLaSalle Beauvais et le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA), FoodLab est un véritable hall agroalimentaire aux multi-procédés. Cet outil, unique dans la région, rassemble de nombreux équipements pour fabriquer et industrialiser des mni-séries de produits afin de les tester sur le marché. Le FoodLab dynamise le secteur agroalimentaire qui se veut toujours plus innovant.