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La dynamique du bio se poursuit dans la crise

La dynamique du bio se poursuit dans la crise

Durant la pandémie, les ménages ont accru leur consommation de produits bio à la maison, pour un marché global qui dépasse les 13 milliards d'euros en France, en 2020, d'après l'agence Bio. Et la production suit, avec l'arrivée de nouveaux agriculteurs.