Il y a dix ans, la FEEF a créé son propre label, PME+ consacré à la responsabilité sociétale d'entreprise, maintenant connu dans la grande distribution. Aujourd'hui, elle s'attache à le faire connaître dans la restauration professionnelle. En suivant une même ligne revendiquée par l'intitulé même du label : promouvoir l'offre des PME. Trois questions à Léonard Prunier, président de la FEEF, Fédération des entreprises et entrepreneurs de France, qui réunit 1 100 PME et ETI fournisseurs de la distribution.
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Peu avant la pandémie, paraissait la loi sur l'économie circulaire. Partant du constat de la nécessité de changer de modèle, cette démarche contient aussi des opportunités économiques pour les PME. Débat, avec l'Ajpme.