Compiègne : la Foire aux Fromages et aux Vins est de retour pour sa 34e édition
La 34e édition de la Foire aux Fromages et aux Vins se tiendra, du samedi 27 au dimanche 28 mai, à Compiègne. Ce rendez-vous incontournable, dédié aux amateurs de la gastronomie, se tiendra à la Place Saint-Jacques.
L’édition 2023 vise à mettre en valeur les producteurs du Pays Compiégnois. Plusieurs producteurs locaux seront au rendez-vous afin de faire découvrir leur savoir-faire ainsi que leurs produits aux visiteurs, entre autres la Ferme de Mont de Berneuil, L’Abeille à miel, la Ferme de Genancourt, Les Jardins de Montplaisir et La Chocolaterie Lachelle. En outre, une centaine d’exposants, issus de toute la France, participeront à cet évènement.
Nouveautés
Pour cette année, les Compiégnois auront la possibilité de découvrir des produits originaires du Pays Basque et des Coteaux Pyrénéens, dont le fameux "Ossau Iraty" ainsi qu’une diversité de vins (Jurançon, le Madiran et l’Irouléguy). Des produits phares du Sud-Ouest seront également proposés. De plus, des gourmandises italiennes seront exposées pour la première fois telles que des spécialités fromagères (Pecorino, Marcette et Canestrato) et des vins de la région des Abruzzes.
Par ailleurs, les visiteurs pourront participer à une tombola et gagner des paniers de produits locaux. Ils pourront également déguster les produits exposés, le tout dans une ambiance festive, assurée par des groupes folkloriques.
Rappelons que l’accès à la 34e Foire aux Fromages et aux Vins est gratuit.