« Le consommateur demande des produits traiteur aux prix abordables »

« Le consommateur demande des produits traiteur aux prix abordables »

Quiche aux poireaux à déjeuner ? Les Français sont adeptes des plats préparés frais qu’ils consomment à la maison. Mais les entreprises du secteur sont prises en étau entre hausse de leurs coûts et pression de la distribution. De plus, elles peinent à recruter. Trois questions à Pascal Bredeloux, président de l'ETF, Entreprises du traiteur frais.

Mobilisation contre le « mal-être en agriculture »

Mobilisation contre le « mal-être en agriculture »

Comment lutter contre le mal-être et sa dernière extrémité, le suicide, dans le monde agricole ? La MSA, Mutualité sociale agricole, réunit les professionnels de terrain qui évoquent leurs approches, parfois basées sur le partage entre personnes qui connaissent des difficultés. Retour d’expériences sur une démarche collective.

L’immobilier chahuté, mais pas coulé

L’immobilier chahuté, mais pas coulé

Inflation, hausse des taux d’intérêt, entrée en vigueur du DPE, inquiétudes des ménages… Le marché de l’immobilier est secoué. Mais BPCE l’Observatoire ne prévoit pas pour l’instant de décrochage brutal en 2024.

Cet été, c’est camping !

Cet été, c’est camping !

Comment ne pas renoncer aux vacances en dépit des baisses de pouvoir d’achat ? Pour les Français, les campings constituent l’option la plus efficace, et les professionnels s’attendent à une bonne saison. Ils n’en font pas moins face à des défis cruciaux pour adapter leur activité aux changements climatiques et les rendre plus durables.

Les oeufs, entre hausse de la consommation et difficultés de la filière

Quel est l’impact de la baisse actuelle du pouvoir d’achat sur la consommation d’œufs ? Yves-Marie Beaudet : L’œuf est un produit anti-crise : il s’agit de la protéine la moins chère du marché. De fait, sa consommation est en progression. Sur les deux premiers mois de l’année 2023, ses ventes en gr…

La vente directe entre dans le XXIe siècle

Commerce. Ringarde, la vente à domicile ? Pas du tout ! « La vente directe est le commerce de demain », selon Frédéric Billon, délégué général de la FVD (Fédération de la vente directe). Nouvellement élu sur la priorité de développer « la notoriété du secteur », il tenait une conférence de presse…

Les patrons de TPE n’ont pas confiance dans le gouvernement

L’âge idéal de la retraite ? 62,4 ans ! A titre personnel, les dirigeants de TPE souhaiteraient partir « idéalement » à la retraite à 62,4 ans, en moyenne. Par ailleurs, 60% d’entre eux ne connaissent pas le montant de la pension qu’ils toucheront. Un jour, peut-être, dans les livres d’histoire, en…

Le secteur de la propreté, entre crise et ambitions

Réduire la pénibilité des horaires D’après la FEP, dans la propreté, la moitié des chantiers en horaires décalés et fractionnés (matin très tôt et tard le soir) le sont à la demande du client. Mais neuf sur 10 de ceux qui ont renoncé à cette option sont contents de l’avoir fait. Côté entreprises,…

Lutte contre l’abandon des déchets : des sites propres toute l’année

C’est l’épopée d’un mégot qui commence son histoire de déchet sur le trottoir d’une ville et qui la termine dans l’océan…Le spot, créé en 2022 est rediffusé cette année. Il est le dernier né d’une longue série de messages pédagogiques émis par l’association Gestes propres, spécialisée dans la lutte…