Une grande réception a été organisée, le 26 juin, en l’honneur des métiers de bouche dans les jardins de la préfecture de l’Oise, à Beauvais. Près de 200 personnes, dont des apprentis bouchers-charcutiers et boulangers-pâtissiers, des élus, des agents préfectoraux, des parlementaires, des entrepreneurs… se sont retrouvés dans ce cadre majestueux et champêtre pour les célébrer comme il se doit ces artisans au savoir-faire unique.