C’est sur la zone industrielle sud de Méru, sur un terrain de 8 600 m² que le SMDO (Syndicat mixte du département de l’Oise) ouvrira une déchetterie en 2022. Un projet pensé depuis 2012 qui s’élève à près de 1,7 million d’euros. Entretien avec Philippe Marini, le président de la SMDO qui gère un réseau de 49 déchetteries.
Au sein même du château de Chantilly, les anciennes cuisines du palais, encore marquées par la présence de Vatel, abritent le restaurant La Capitainerie. Celui-ci propose à ses clients une immersion au XVIIe siècle, avec comme clou du spectacle, la véritable crème chantilly servie en dessert, réalisée comme à l’époque.
À Beauvais Mon Pari Gourmand est une entreprise familiale qui existe depuis 1957 et se transmet de générations en générations. Habituellement ouverte au public, elle a stoppé comme tout le monde les visites avec la crise sanitaire. Elles devraient reprendre en septembre.